Category : Компоты

    Home / Archive by category "Компоты" (Page 3)
26 Май, 2014

Компот из слив с медом

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Крепкие, спелые сливы промыть, освободить от плодоножек, положить в тазик. Прокипятить воду с медом, сливы залить кипящим сиропом и оставить на сутки. Затем сироп слить, еще раз прокипятить, сливы положить в подготовленные банки и залить горячим сиропом, банки поставить в кастрюлю с горячей водой, простерилизовать 5 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле, после
Read more

26 Май, 2014

Компот из слив с вином

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Крепкие, спелые сливы тщательно промыть, освободить от плодоножек, разрезать пополам, удалить косточки, сливы положить в подготовленные банки. Воду, вино, сахар, пряности прокипятить, процедить, горячим сиропом залить сливы, банки плотно закрыть и простерилизовать 5 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. Банки вынуть, завернуть в одеяло и выдержать до полного остывания. 3 кг
Read more

26 Май, 2014

Компот из слив в собственном соку

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Спелые, крепкие сливы хорошо промыть, освободить от плодоножек, положить в банки, банки плотно закрыть, поставить в кастрюлю с горячей водой и простерилизовать 10 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле. По такому же способу можно приготовить разрезанные пополам сливы, удалив косточки. Половинки слив следует положить в банки разрезом вниз и немного придавить рукой.

26 Май, 2014

Компот из слив

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Первый способ. Спелые, крепкие сливы тщательно промыть, освободить от плодоножек, разрезать пополам, удалить косточки, сливы положить в подготовленные банки. Прокипятить воду с сахаром, полученным сиропом залить сливы. Банки плотно закрыть, простерилизовать 5 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле, вынуть из воды, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. Зкг слив, 1,5 л
Read more

26 Май, 2014

Компот из вишни с медом

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

В широкой кастрюле растопить мед, в кипящий мед засыпать подготовленную вишню так, чтобы она была полностью покрыта медом, и дать немного покипеть, снимая образующуюся при этом пену. Вишню быстро вынуть шумовкой из меда и сразу же положить в подготовленные банки. Мед прокипятить, горячим медом залить вишню. В каждую банку добавить ром, банки быстро закрыть, завернуть
Read more

26 Май, 2014

Вишня в роме

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Спелую вишню перебрать, промыть, дать стечь воде, плодоножки отрезать на 1/4, вишню положить в банки слоями, пересыпав каждый слой сахаром, и полностью залить ромом. Банки покрыть двойным слоем целлофана и завязать. 3 кг вишни, 1,2 кг сахарной пудры, ром.

26 Май, 2014

Компот из вишни без косточек

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Спелую вишню очистить от плодоножек, освободить от косточек, промыть, положить в подготовленные банки, пересыпать сахаром послойно, банки плотно закрыть и простерилизовать в течение 8 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле. 3 кг вишни, 1 кг сахара.

26 Май, 2014

Компот из вишни

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Спелую вишню перебрать, очистить от плодоножек, промыть холодной водой, дать воде стечь. Из воды и сахара сварить сироп. Ягоды положить в подготовленные банки, залить горячим сиропом и простерилизовать в кипящей воде в течение 5 мин. 3 кг вишни, 1,5 л воды, 750 г сахара.

26 Май, 2014

Компот из черешни

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Первый способ. Спелую крепкую черешню очистить от плодоножек, промыть в холодной воде, дать воде стечь, черешню положить в банки. Из воды и сахара сварить сироп, залить им черешню, банки плотно закрыть, простерилизовать в течение 8 мин с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. После стерилизации банки оставить в кастрюле до полного охлаждения. 3 кг
Read more

26 Май, 2014

Компот из груш с ромом

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Спелые, крепкие груши очистить, разрезать на четыре дольки, освободить от сердцевины, промыть и положить в подкисленную воду. Из воды и сахара сварить сироп, опустить в него груши и поварить до их размягчения, затем груши положить в банки, сироп прокипятить еще раз, смешать с ромом, горячим сиропом залить груши. Банки быстро закрыть, завернуть в одеяло и
Read more