15 апреля, 2014
Начинка из квашеной капусты
Posted in : Выпечные изделия on by : vkuspravit
Капусту промыть, обдать кипятком,затем мелко нарезать, опустить в глубокую сковороду с растительным маслом, плотно прикрыть крышкой и тушить до готовности. Лук порубить, обжарить до золотистого цвета смешать с тушеной капустой, все посолить, поперчить, охладить, после чего соединить с рублеными вареными яйцами.
1 кг квашеной капусты, 3 сваренных вкрутую яйца, 5 столовых ложек растителъного масла, 1 головка репчатого лука, соль, перец черный молотый.