Archives : Фев-2014

    Home / 2014 / Февраль
18 Февраль, 2014

Закусочные бутерброды (канапе)

Закусочные бутерброды (канапе)
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления Очень удобны маленькие пикантные бутерброды (3×3 см) – канапе, особенно в тех случаях, когда надо принять гостей, приходящих в разное время.   Канапе можно приготовить из любых имеющихся в доме продуктов: масла, сваренных вкрутую яиц, колбасы, сыра, брынзы, плавленых сырков, сельди, кильки, овощей, различных паст, пащтетов, маслин и др.   Хлеб для канапе
Read more

18 Февраль, 2014

Батон, фаршированный грибами

Батон, фаршированный грибами
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления Из черствого батона вынуть мякиш так, чтобы не повредить корочку.   Свежие грибы перебрать, очистить, промыть, мелко нарезать, стушить с маслом и луком, охладить, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавив соль, перец, зелень.   Вместо свежих можно использовать соленые грибы.   В этом случае грибы обжаривают в растительном масле, смешивают с пассерованным
Read more

18 Февраль, 2014

Гренки

Гренки
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления Гренки, или тосты, – разнообразные изделия, приготовленные из ломтиков черствого хлеба.   Ломтики хлеба смазывают маслом и обжаривают или запекают на сковороде, противне или в специальных устройствах – тостерах. Гренки подают в горячем виде с яйцом, сыром, грибами, овощами и другими продуктами. Их можно подать к чаю, кофе, праздничному столу.   Блюдо, на
Read more

18 Февраль, 2014

«Полосатые» бутерброды

«Полосатые» бутерброды
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления Ломтики хлеба намазать тонким слоем сливочного масла, покрыть кусочками сыра, соответствующими размерам хлебных ломтиков, положить друг на друга. На верхний слой на 15-20 мин положить небольшой груз, после чего изделие разрезать тонким острым ножом поперек, в сечении получится полосатость.   Бутерброды положить веером на блюдо, украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки или укропа,
Read more

18 Февраль, 2014

Бутерброды с килькой

Бутерброды с килькой
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления На ломтики хлеба, намазанные тонким слоем сливочного масла, положить по кружочку яйца, на яйцо колечком уложить кильку, середину колечка украсить майонезом и кубиком отварной моркови.   Бутерброды уложить на блюдо, украшенное зеленью, цветком из репчатого лука, редиса, яблока или яйца.   Излюбенный рецепт, который знаком наверно всем без исключения, так как этот вкус
Read more

18 Февраль, 2014

Детский бутерброд «Парус»

Детский бутерброд «Парус»
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления Ломтики батона, срезанные наискось, намазать маслом, ножом-пилой на слой масла нанести волнистый рисунок, на шпажке закрепить треугольный ломтик сыра – «парус».   Этот рецепт настолько прост в приготовлении, но и настолько придаст любому завтраку движения вперед, ведь не зря его так и назвали «Парус». Ингредиенты батонсливочное маслосыр ||video|JGjZtUAs-Yw Ломтики батона, срезанные наискось, намазать
Read more

18 Февраль, 2014

Детский бутерброд «Башня»

Детский бутерброд «Башня»
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления Взять четыре ломтика хлеба разного диаметра (самый большой – 3-4 см). Большой ломтик намазать с одной стороны маслом и на него положить круглый кусочек сыра, остальные ломтики намазать маслом с двух сторон. На большой ломтик хлеба, поверх сыра, положить ломтик поменьше, на него – кружочек неочищенного свежего огурца, на огурец положить следующий ломтик
Read more

18 Февраль, 2014

Бутербродный закусочный торт

Бутербродный закусочный торт
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления У хлеба срезать верхнюю часть, оставив ровный круг толщиной примерно 2-2,5 см, на поверхность которого нанести тонкий слой масла, поверх масла по секторам положить кусочки сельди (кильки или копченой салаки), листья салата, перо зеленого лука, центр украсить цветком из редиса, помидора или сваренного вкрутую яйца, по краю расположить дольки лимона, соленого или свежего
Read more

18 Февраль, 2014

Бутерброды с куриным филе

Бутерброды с куриным филе
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления Хлеб намазать тонким слоем масла, поверх масла положить ровным слоем рубленое филе отварной курицы, посолить, залить майонезом.   Бутерброды запечь в духовке до образования румяной корочки, подать горячими к коктейлю, к прозрачным или пюреобразным супам, к чаю, кофе.   Питательный и очень калорийный рецепт, который обычно готовят не на завтрак, а подают на
Read more

18 Февраль, 2014

Бутерброды с сыром и килькой

Бутерброды с сыром и килькой
Posted in : Еда между делом on by : vkuspravit

Способ приготовления Ломтики хлеба намазать маслом, посыпать тертым сыром, поверх сыра положить филе кильки, полить томатным соусом; бутерброды запечь в духовке до образования слегка румяной корочки, подать горячими к пиву или крепким напиткам.   Достаточно простой рецепт, особенно кто любит рыбу. Отлично подойдет для завтрака в большой семье. Ингредиенты кусочки хлебасливочное маслотертый сырфиле килъкитоматный соус
Read more