Способ приготовления 1 Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 5—6 шницелей овальной формы толщиной около 1/2 см. 2 Подготовленные шницели обвалять в сухарях и жарить на разогретой сковороде с маслом 5—6 минут. 3 На гарнир дать жареный картофель, картофельное пюре или овощи. 4
Read more