26 мая, 2014
Черника в собственном соку
Posted in : Компоты on by : vkuspravit
Первый способ. Чернику промыть, дать стечь воде, ягоды высыпать в подготовленные банки, пересыпая сахаром, банки плотно закрыть крышками и простерилизовать 8 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации.
На 1 литровую банку 750 г черники, 150 г сахара.
Второй способ. Чернику промыть, дать стечь воде, ягоды высыпать в подготовленные банки, встряхивая их так, чтобы в банку вместилось 850 г ягод. Банки плотно закрыть крышками и простерилизовать 10 мин.
На 1 литровую банку 850 г черники.