1 апреля, 2014
ПЕЛЬМЕНИ В МАСЛЕ
Posted in : Мучные изделия on by : vkuspravit
Приготовить пельмени, как указано в рецепте «Бульон с пельменями». Опустить пельмени в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут. После этого их надо выбрать шумовкой на блюдо и залить растопленным маслом или сметаной.
На 1 стакан пшеничной муки — 1 яйцо, 2 ст. ложки масла или 2 стакана сметаны, 400 г мяса (мякоти), 1 головку лука.