1 апреля, 2014
«МЕДОВЫМ КВАС ОТЛИЧНОГО ВКУСА»
Posted in : Мучные изделия on by : vkuspravit
Положи в кадочку 1 фунт перебранного нажму и пяток изрезанных кружками лимонов, облей 4 фунтами хорошея патоки; потом налей туда бутылок 30 кипятку и дай остынуть. Между тем. подболтав чайную чашку дрожжей тремя ложками муки, выложи это в остылый квас, а на другой день можно в оный прибавить еще 5 или 6 бутылок холодной воды.
Когда изюм с лимонами всплывут на поверхность, то сними их, разлей квас в бутылки, которые хорошенько закупорить и поставить в холодное место.