5 апреля, 2014
ГОЛУБЦЫ С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ
Posted in : Лечебное питание on by : vkuspravit
Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его в масле, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10—12 минут, после чего добавить рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо.
Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их сметаной и запечь.
Капусты — 150 г, грибов свежих — 100 г, лука репчатого — 15 г, яйца, масла сливочного — 15 г, сметаны — 40 г, петрушки (зелень) — 5 г.