1 апреля, 2014
ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША С ТЫКВОЙ
Posted in : Каши on by : vkuspravit
Очищенную и мелко нарезанную тыкву положить в горячее молоко и варить в течение 10—15 минут, затем засыпать промытое пшено, положить соль, сахар и, помешивая, продолжать варить еще 15—20 минут до загустения.
Сваренную кашу для упревания поставить на 25—30 минут на водяную баню или в духовой шкаф.
На 1 стакан пшена — 3 стакана молока, 500 г тыквы, 1 чайную ложку сахару, З г чайной ложки соли.