5 февраля, 2014

Блины скороспелые

Posted in : Десерты on 05.02.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Яйца смешать с З стаканами теплой воды, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать веселкой или сбивальным веничком так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонную или виннокаменную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, размешать и немедленно начать печь блины.

Если не имеется кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и размешать.

Ингредиенты

На 500 г муки

3 стакана воды
2-3 яйца
1 ст. ложку сахару
по 1/2 чайной ложки соли, соды и кислоты

||video|P3t-ppozVSY

Яйца смешать с З стаканами теплой воды, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать веселкой