19 декабря, 2013

Фиц из манго, персиков

Способ приготовления

1 Очистите манго от кожуры и отделите мякоть от косточки. Крупно порежьте и положите в блендер или кухонный комбайн. Если вы пользуетесь ручным миксером, положите манго в большую высокую кружку.

2 Залейте персик и абрикосы кипятком и оставьте на 30 сек., затем откиньте на дуршлаг и остудите под струей холодной воды. Очистите фрукты от кожицы. Крупно порежьте мякоть плодов, предварительно удалив косточки, и положите в емкость с манго.

3 Влейте туда же газировку, чтобы только покрыть фрукты, и смешайте до однородной консистенции. Добавьте оставшийся газированный напиток и снова размешайте.

4 Быстро разлейте по стаканам, желательно положить на дно измельченный лед. Украсьте зеленью мяты или мелиссы лимонной (по желанию). Сразу же подавайте, приложив к каждой порции широкую соломинку или палочку для помешивания коктейля.

Варианты на любой вкус

• Чтобы уменьшить калорийность \”шипучки\” используйте низкокалорийные напитки

• Возможны самые разные сочетания фруктов и шипучих напитков. Исходя из того, что любых фруктов должно быть около 450 г., попробуйте следующие варианты: малина, персик и дыня с лимонадом; клубника, банан и дольки апельсина с тоником.

• Зимой лучше использовать, консервированные фрукты в собственном соку. Очень вкусен напиток из свежей дыни, бананов и консервированных абрикосов в сочетании с газированной минеральной водой.

Достоинства

• Эти золотистые фрукты – настоящий кладезь витаминов. Персики богаты витамином C (в 100 г. содержится 77% рекомендованной суточной нормы – РСН); абрикосы – хороший источник витаминов группы B (B1, B6 и никотиновой кислоты), а манго – превосходный источник витамина A: всего 100 г. обеспечивает половину РСН этого витамина, имеющего важное значение для зрения и профилактики болезней сердца и рака.

Ингредиенты

На 4 порции

1 манго
1 персик
2 крупных абрикоса 500 мл газированного напитка зелень мяты или мелиссы лимонной для украшения (по желанию)

Время подготовки и приготовления: 5-10 мин

||video|crzFhxvfEvo&list=PLYfO5IuZksppVB0ogn2lqLtCsFyt4NJJx

Сочетание ароматных фруктов и тоника, лимонада или газированной минеральной воды создает замечательный освежающий напиток к завтраку, так называемый фиц. Чтобы приготовить низкокалорийную «шипучку» с идеально однородной консистенцией, выбирайте только спелые фрукты.