5 апреля, 2014
КОТЛЕТЫ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗЫ СО СМЕТАНОЙ
Posted in : Лечебное питание on by : vkuspravit
Кукурузу выложить в кастрюлю, залить молоком и выпарить, затем добавить манную крупу, 5 г масла и тушить 5—10 минут, после чего снять с плиты, смешать с яйцом, сахаром и рубленой зеленью петрушки, сделать 3 котлеты, обвалять их в сухарях и изжарить.
При подаче к стаду полить маслом и отдельно подать сметану.
Кукурузы — 120 г, молока — 50 г, крупы манной — 10 г. масла сливочного — 25 г, гг яйца, петрушки (зелень) — 5 г, сухарей пшеничных — 15 г, сметаны — 30 г.