6 апреля, 2014
ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
Posted in : Варенье on by : vkuspravit
Зеленый недозрелый, очищенный от зерен крыжовник промыть, положить в теку, сбрызнуть водкой, несколько раз встряхнуть и поставить в холодное место (желательно на лед) на 5—6 часов. После этого подготовить сироп, положить в него крыжовник, предварительно откинутый на сито, и варить до готовности.
На 1 кг крыжовника — 1 % кг сахару, 2/4 стакана воды.