10 апреля, 2014
Бархатцы — цветы
Posted in : Соусы, приправы, пряности on by : vkuspravit
Бархатцы — цветы, обладающие пряным ароматом и остро выраженным вкусом. Цветки бархатцев используют при приготовлении соусов восточной кухни, различных маринадов. Маринованные огурцы с добавлением бархатцев (на поллитровую банку кладут 1-2 цветка) приобретают пикантный вкус.