6 февраля, 2014

Коржики

Posted in : Десерты on 06.02.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Муку просеять на стол холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное масло и замесить тесто.

Полученное тесто раскатать слоем примерно в 1/2 см и круглой выемкой или стаканом вырезать коржики. Уложить коржики на лист, смазать их взбитым яйцом, сделать в них вилкой несколько проколов, чтобы при выпечке не вздувались, и выпекать в горячем духовом шкафу примерно 10-15 минут.

Ингредиенты

На 2 стакана муки

2 ст. ложки масла
2/3 стакана сметаны
1 яйцо
Зст. ложки сахару
1/2 чайной ложки соды

||video|z7hITOimT5s

Муку просеять на стол холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное масло и замесить тесто.