Home / Каши / ПУДИНГ РИСОВЫЙ
1 Апрель, 2014

ПУДИНГ РИСОВЫЙ

Posted in : Каши on by : vkuspravit

Промытый рис варить в кипятке 10 минут. После этого воду слить, а рис залить горячим молоком, добавить соль и, помешивая, варить 25—30 минут. Затем добавить сахар, яйца, изюм, все это хорошо размешать, переложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или в кастрюлю и запечь. Готовый пудинг выложить на блюдо, разрезать на порции и подать с фруктово-ягодным соусом.

На 1 стакан риса — 2 стакана молока, 2 яйца, 2—3 ст. ложки сахару, 50 г изюма, 34 чайной ложки соли, 1—2 ст. ложки масла.

Добавить комментарий