26 мая, 2014
Компот из слив с медом
Posted in : Компоты on by : vkuspravit
Крепкие, спелые сливы промыть, освободить от плодоножек, положить в тазик. Прокипятить воду с медом, сливы залить кипящим сиропом и оставить на сутки. Затем сироп слить, еще раз прокипятить, сливы положить в подготовленные банки и залить горячим сиропом, банки поставить в кастрюлю с горячей водой, простерилизовать 5 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле, после чего закатать, перевернуть вверх дном, дать остыть.
3 кг слив, 1,5 л воды, 1 кг меда.