26 мая, 2014
Абрикосы в сахаре
Posted in : Компоты on by : vkuspravit
Спелые, крепкие абрикосы тщательно промыть, разрезать пополам вдоль бороздки, удалить косточки.
Половинки абрикосов положить в миску, пересыпать сахарной пудрой и оставить на стуки. Затем абрикосы переложить в подготовленные банки, залить выделившимся соком, банки плотно закрыть и простерилизовать 10 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации.
3 кг абрикосов, 1,3 кг сахарной пудры.