26 мая, 2014
Компот из персиков с медом
Posted in : Компоты on by : vkuspravit
Крепкие персики промыть, пробланшировать, очистить, разрезать пополам, освободить от косточек, положить в подготовленные банки. Воду, сахар и мед прокипятить, горячим сиропом залить персики, в каждую банку добавить ром, банки плотно закрыть и простерилизовать 10 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации.
3 кг очищенных от кожицы, разрезанных пополам персиков, 1 л воды, 750 г сахара, 250 г меда, ром.