26 мая, 2014
Брусника в собственном соку
Posted in : Компоты on by : vkuspravit
Бруснику перебрать, промыть, положить в кастрюлю или в глиняный горшок, поставить в духовку. Когда ягоды дадут сок, добавить к ним сахар и потушить еще 20 мин. В горячем состоянии бруснику разложить в подготовленные банки, банки закрыть целлофаном и завязать.
3 кг брусники, 1,25 кг сахара.