1 апреля, 2014
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Posted in : Мучные изделия on by : vkuspravit
В протертое горячее пюре (из 1 кг кабачков) положить 3 ст. ложки масла, размешать и охладить. В охлажденное пюре вбить 3 яйца, положить соль, 1 , стакана сахара, все это взбить, после чего всыпать 2 стакана муки и 2 г соды; затем тесто размешать и взбить до появления пузырьков. После этого надо разливать тесто ложкой на сильно нагретую сковороду, хорошо смазанную маслом.