10 апреля, 2014
Голландский соус с сыром
Posted in : Соусы, приправы, пряности on by : vkuspravit
Голландский соус соединить с рыбным бульоном и молочным соусом без сахара, добавить натертый на мелкой терке сыр, сок лимона, все тщательно перемешать. Голландский соус с сыром подают к припущенной рыбе.
0,5 л голландского соуса, приготовленного по приведенному выше рецепту, 2 стакана молочного соуса, 1/2 стакана рыбного бульона, 100 г сыра, сок лимона, соль.