12 марта, 2014
Фрикадельки из птицы и дичи
Posted in : Супы и закуски on by : vkuspravit
Способ приготовления
Мясо птицы или дичи дважды пропустить через мясорубку вместе с луком. Сухари смешать со сметаной и яйцами и присоединить к мясу птицы, приправить солью, перцем, мускатным орехом, перемешать. Все прочие операции повторяются.
Ингредиенты
400 г мяса птицы или дичи
2 головки репчатого лука
3 столовые ложки 6елых-сухарей
2 яйца
2 ложки сметаны
соль
перец
мускатный орех по вкусу
||video|tYJg-zTqkHo
Мясо птицы или дичи дважды пропустить через мясорубку вместе с луком. Сухари смешать со сметаной