13 января, 2014

Салат из сельди

Posted in : Завтраки on 13.01.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

1. Очищенную сельдь нарезать кусочками, а овощи и яблоки – тонкими ломтиками.

2. Приготовить соус; для этого желток сваренного вкрутую яйца растереть с солью, горчицей и маслом, причем масло надо подливать небольшими порциями, чтобы соус получился густой. Потом прибавить уксус.

3. Перед подачей на стол нарезанные продукты смешать с соусом и мелко нарезанным луком и зеленью петрушки или укропом.

4. Салат поместить в салатник и украсить ломтиками свеклы, сельди и яичным белком.

 

Представленный рецепт является особенным, который поможет вам в укреплении организма.

Ингредиенты

На одну некрупную сельдь

2 шт. вареного картофеля
1 яблоко
1 соленый огурец
1 готовку лука
1 вареную свеклу
1-2 яйца
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки уксуса
1 чайную ложку горчицы

Время подготовки и приготовления: 25 минут

||video|PTxRFrZ6U7g

Очищенную сельдь нарезать кусочками, а овощи и яблоки – тонкими ломтиками.