13 января, 2014

Салат из фасоли

Posted in : Завтраки on 13.01.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

1 Фасоль, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить.

2 Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой; прибавить промытый, нарезанный зеленый салат и все это перемешать.

3 Затем положить в салатник горчицу, соль, сахар, все это растереть, постепенно подливая растительное масло, а затем и уксус.

4 Подготовленные продукты положить в салатник, перемешать, сделать из них горку и украсить ее листьями салата, морковью и, по желанию, ломтиками яблок.

Ингредиенты

На 1 стакан фасоли
2-3 моркови
75 г сельдерея
200 г салата
2 ст. ложки растительного масла; горчица, уксус, сахар по вкусу

Время подготовки и приготовления: 30-35 минут

||video|Xfew2nuPh1I

Питательный и одновременно сбалансированный салат, который является одним из лучших в плане калорий и энергии.