26 мая, 2014
Форшмак из сельди с яблоком
Posted in : Что предложить гостям on by : vkuspravit
Снять филе сельди с костей, пропустить его через мясорубку вместе с репчатым луком, добавить яблоко, натертое на мелкой терке, приправить сахаром по вкусу. По желанию можно приправить и уксусом, но это не обязательно. Все перемешать, положить в салатник, украсить цветком из яйца, посыпать мелко нарезанным яйцом.
3 сельди, 1 головка репчатого лука, 1-2 кислых яблока, сахар по вкусу, 1 сваренное вкрутую яйцо.