Home / Деликатесы / КИЛЕЧНЫЙ ПОСОЛ
26 Май, 2014

КИЛЕЧНЫЙ ПОСОЛ

Posted in : Деликатесы on by : vkuspravit

Перечень пряностей, образующих «букет» и, следовательно, определяющих вкус и аромат килечного посола: горький и душистый перец, кориандр, лавровый лист, мускатный орех, корица,   гвоздика,   имбирь, кардамон.
Консервируют килечным посолом разную рыбу, но преимущественно кильки и сельдь.

Добавить комментарий