5 февраля, 2014

Оладьи с тыквой, кабачками или морковью

Posted in : Десерты on 05.02.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Свежие овощи (тыкву, кабачки или морковь) очистить, нарезать дольками и сварить в небольшом количестве воды; сваренные овощи пропустить через мясорубку или протереть сквозь решето; в полученное овощное пюре, не давая ему остыть, добавить яйца, положить соль, сахар, уксус или простоквашу, всыпать муку, смешанную с содой и хорошо вымесить, после чего печь оладьи на горячей сковороде.

Ингредиенты

На 1 кг муки

1 кг овощей
2 яйца
1-2 ст. ложки сахару
2ст. ложки уксуса
1/2 чайные ложки соли
1/2 чайной ложки соды
2 ст. ложки масла

||video|Uh9HGx5AkDA

Свежие овощи (тыкву, кабачки или морковь) очистить, нарезать дольками и сварить в небольшом количестве воды;