17 марта, 2014

Картофель молодой с брынзой

Posted in : Гарниры и хлебные изделия on 17.03.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Очищенный молодой картофель отварить в слегка подсоленной воде, затем воду слить, а картофель обсушить. Сливочное масло распустить на сковородке и обжарить в нем молодой картофель целиком, не разрезая его, до образования золотистой
корочки. Подавать к столу, посыпав мелко нарезанным укропом.

Готовый картофель положить в салатник или тарелку, полить растопленным маслом, посыпать тертой брынзой, нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Ингредиенты

10-12 картофелин
4 столовые ложки сливочного масла
4 столовые ложки тертой брынзы
зелень
соль

||video|sExMOuDKzNc

Очищенный молодой картофель отварить в слегка подсоленной воде, затем воду слить, а картофель обсушить.