17 марта, 2014

Картофель, тушенный с грибами

Posted in : Гарниры и хлебные изделия on 17.03.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком и обжарить в масле или на сале (шпике) с нашинкованным луком.

Картофель очистить, нарезать крупными дольками, обжарить и положить вместе с грибами в утятницу, долив немного воды, посолить, поперчить, тушить на слабом огне или в духовке до готовности.

Ингредиенты

8 картофелин
3 головки репчатого лука
400 г свежих грибов или 50 г сушеных
4 столовые ложки топленого масла или 120 г шпика
зелень укропа
перец
соль

||video|0munYGcae34

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком и обжарить в масле или на сале