26 мая, 2014
Компот из яблок с лимоном
Posted in : Компоты on by : vkuspravit
Яблоки промыть, очистить, освободить от сердцевины, нарезать дольками, положить в подкисленную воду (на 1 л воды 1 г лимонной или виннокаменной кислоты). Прокипятить воду с сахаром.
В подготовленные банки положить яблоки, вынутые из подкисленной воды, между дольками яблок расположить ломтики лимона, яблоки с лимоном залить горячим сиропом и простерилизовать, как указано в предыдущем рецепте.
3 кг подготовленных яблок, 1,5 л воды, 350 г сахара, 1 лимон.