2 Апрель, 2014

КЕФИР

Posted in : Молочные блюда on by : vkuspravit

Кефир — диетический молочнокислый продукт из заквашенного спе-циальными грибками пастеризованного молока.

В зависимости от продолжительности созревания различают кефир слабый (созревает 1 сутки), средний (2 суток) и крепкий (от 2 до 3 суток). В этой связи необходимо обращать внимание на дату выпуска кефира, указанную на этикетке.

Кефир — очень полезный и приятный молочнокислый напиток, освежающий и слегка пенящийся.

Его рекомендуют для восстановления сил при малокровии, при болезнях желудочно-кишечного тракта и др.

Добавить комментарий