10 апреля, 2014
Лук
Posted in : Соусы, приправы, пряности on by : vkuspravit
Лук является основным пряным растением, без преувеличения можно сказать, что лук наиболее распространенная и широко употребляемая приправа к различным консервам, солениям и маринадам.
Лук богат витаминами, обладает фитонцидной активностью. Употребление лука в пищу способствует улучшению аппетита. Кроме репчатого лука, в качестве пряных добавок используются и другие виды лука.