10 апреля, 2014
Клубничный соус
Posted in : Соусы, приправы, пряности on by : vkuspravit
Ягоды очистить, промыть, залить водой с добавлением сахара и сварить, затем отделить от отвара, протереть через сито, снова соединить с отваром, добавить крахмал, разведенный водой, смесь довести до кипения и сразу снять с огня. Готовый соус приправить соком лимона.
250 г клубники, 0,5 л воды, 50 г сахара, 1 чайная ложка крахмала, сок лимона.