13 февраля, 2014

Салат из цветной капусты с фруктами

Posted in : Супы и закуски on 13.02.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Цветную капусту промыть, опустить на 30 мин в соленую воду, после чего ополоснуть, отварить и откинуть на дуршлаг. Огурцы и яблоки нарезать кубиками, помидоры – кружочками, морковь – тонкой соломкой, сливы разделить на половинки, удалить косточки. Все овощи перемешать, положить горкой в салатник, приправить сметаной, смешанной с сахарной пудрой, соком лимона и солью.

 

В этом рецепте сок лимона добавлять по вкусу.

Ингредиенты

100 г цветной капусты
1 свежий огурец
100 г помидоров
100 г яблок
100 г моркови
50 г слив или винограда
100 г сметаны
1 чайная ложка сахарной пудры
2 чайные ложки сока лимона
соль

||video|FMJwykLg2Qk

Цветную капусту промыть, опустить на 30 мин в соленую воду, после чего ополоснуть, отварить и откинуть на дуршлаг.