13 февраля, 2014

Салат из цветной капусты со сливками

Posted in : Супы и закуски on 13.02.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Капусту промыть и опустить на 30 мин в хорошо подсоленную воду, после чего еще раз промыть в холодной воде; кочешки разобрать на соцветия и сварить в подсоленной воде (варить 15-20 мин), затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде; готовую капусту выложить в салатник, полить сливками и посыпать зеленью укропа.

 

В этом рецепте большую роль играют именно сливки, давая салату неповторимый вкус.

Ингредиенты

500 г цветной капусты
150 г сливок
соль
зелень укропа

||video|Ax6bnqcS1Mo

Капусту промыть и опустить на 30 мин в хорошо подсоленную воду, после чего еще раз промыть в холодной воде;