18 февраля, 2014

Салат из краснокочанной капусты

Posted in : Супы и закуски on 18.02.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Краснокочанную капусту нашинковать тончайшей стружкой, залить на З-5 минут кипятком, чтобы капуста стала мягкой, воду слить, капусту отжать. Уксус, масло, соль и сахар тщательно перемешать и заправить салат, перемешать.

 

Украсить салат веточкой зеленой петрушки.

 

В этом рецепте содержится более чем в 4 раза больше содержания витамина C, чем в любом другом салате.

Ингредиенты

800 г краснокочанной капусты
1 столовая ложка уксуса
готового к употреблению
2-3 столовые ложки оливкового масла
соль
сахар по вкусу
зелень петрушки

||video|9JjuE6erUGo

Краснокочанную капусту нашинковать тончайшей стружкой, залить на З-5 минут кипятком