12 марта, 2014

Грибной бульон

Posted in : Супы и закуски on 12.03.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Сушеные грибы тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 2-З ч для набухания, варить в той же воде на медленном огне в кастрюле с закрытой крышкой.

Когда грибы опустятся на дно — это признак их готовности. Готовые грибы откинуть на дуршлаг, еще раз промыть водой, бульон процедить через вату или несколько слоев марли.

Ингредиенты

50 г сушеных грибов
2 л воды

||video|lpAuv0LIhIg

Сушеные грибы тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 2-З ч для набухания, варить в той же воде на медленном огне