6 апреля, 2014
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ
Posted in : Варенье on by : vkuspravit
С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Подготовленную дыню посыпать сахаром и поставить на 2 часа в холодное место. Из оставшегося сахара сварить сироп и залить подготовленную дыню. На другой день сироп слить, вторично прокипятить и снова залить дыню.
На третий день в этом же сиропе сварить .дыню до готовности.
На 1 кг очищенной дыни— 1—2 кг сахару, 2 стакана воды.