Home / Варенье / ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛИМОНОВ
6 Апрель, 2014

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛИМОНОВ

Posted in : Варенье on by : vkuspravit

Срезав с лимонов цедру, опустить их на 20 минут в кипяток, затем промыть холодной водой и нарезать дольками, осторожно удалив зерна. В тазу для варенья приготовить густой сироп, положить в него подготовленные лимоны, довести до кипения и снять с огня.

Через час остывший сироп слить в посуду, прокипятить 10—15 минут и опять залить лимоны. Через час сироп снова слить, еще раз прокипятить в течение 10—15 минут, залить лимоны горячим сиропом и варить 15—20 минут.
На 1 кг лимонов — 1/2 кг сахару и 2 стакана воды.

Добавить комментарий