4 февраля, 2014

Начинка из рыбы

Posted in : Десерты on 04.02.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Рыбу (щуку, судака, сома или карпа) очистить от чешуи и, удалив внутренности, промыть в холодной воде.

Мякоть рыбы отделить от костей, нарезать ее небольшими кусочками, посолить, посыпать перцем и прожарить на масле. Прибавить поджаренный лук, укроп и перемешать. В эту начинку можно положить рубленые яйца.

Ингредиенты

На 750 г рыбы (или 500 г рыбного филе)

2 ст. ложки масла
1-2 головки репчатого лука

||video|6yUe15Khnhc

Рыбу (щуку, судака, сома или карпа) очистить от чешуи и, удалив внутренности, промыть в холодной воде.