21 марта, 2014

Картофель жареный

Posted in : Гарниры и хлебные изделия on 21.03.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками, можно с помощью гофрированного ножа, вновь промыть в холодной воде, обсушить, положить слоем не более 5 см на горячую сковороду с маслом и жарить при равномерном нагреве до готовности.

При подаче к столу картофель посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Жареный картофель можно подать как гарнир к мясу или рыбе, а также как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

10 картофелин
5 столовых ложек масла
зелень укропа или петрушки
соль

||video|jywY_ur_GAI

Картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками, можно с помощью гофрированного ножа, вновь промыть в холодной воде