21 марта, 2014

Картофель вареный, поджаренный ломтиками

Posted in : Гарниры и хлебные изделия on 21.03.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать тонкими кружочками.

Положить на сковороду с растопленным маслом или шпиком, нарезанным мелкими кусочками и вышкваренным, посолить и жарить до готовности, периодически помешивая.

При желании обжаренный картофель при подаче к столу можно посыпать мелко нарезанным чесноком и зеленью.

Ингредиенты

10 картофелин
5 столовых ложек масла или 75 г шпика
зелень
соль

||video|KU3TWoKTPYQ

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать тонкими кружочками.