26 мая, 2014
Мясо с хреном
Posted in : Что предложить гостям on by : vkuspravit
Мясо залить 1 л горячей воды, добавить соль, перец, суповые коренья, тимьян и лавровый лист и варить почти до готовности. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, приправить мелко нарезанной зеленью и довести блюдо до полной готовности. Мясо нарезать кусочками и подать с хреном. Картофельный суп посыпать зеленью свежей петрушки и подать отдельно.
500 г свинины, соль, 4 горошины черного перца, 1 лавровый лист, пучок тимьяна, пучок суповой зелени с кореньями, 1 головка репчатого лука, 500 г картофеля, зелень петрушки, натертый хрен.