21 марта, 2014

Картофель молодой, жаренный целиком

Posted in : Гарниры и хлебные изделия on 21.03.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Молодой картофель очистить от кожицы, промыть, слегка отварить, затем обсушить.

Положить на горячую сковороду с растопленным маслом, посолить, поставить на слабый огонь и жарить до образования румяной корочки, периодически встряхивая.

Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе, котлетам.

Ингредиенты

10 картофелин
5 столовых ложек масла
соль

||video|NUrMn2Nfxjc

Молодой картофель очистить от кожицы, промыть, слегка отварить, затем обсушить.