21 марта, 2014

Брюссельская капуста по-милански

Posted in : Гарниры и хлебные изделия on 21.03.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Кочешки капусты тщательно промыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, добавить немного масла.

Капусту стушить до полуготовности, затем переложить на смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями сковороду, сверху покрыть нарезанными ломтиками помидоров, посыпать мелкими кусочками ветчины, сухарями, тертым сыром, поверх положить тонкие ломтики масла, и все запечь в духовке до образования румяной корочки.

Ингредиенты

500 г брюссельской капусты
3 столовые ложки масла или маргарина
2 красных помидоров
соль
2 ломтика ветчины
2 столовые ложки тертого сыра
2 столовые ложки панировочных сухарей

||video|B1fnQeIcqq8

Кочешки капусты тщательно промыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, добавить немного масла.