17 января, 2014

Салака копченая в сметане

Posted in : Основные блюда on 17.01.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

1. У копченой салаки снять кожу, удалить голову и внутренности и промыть.

 

2. В кипящую сметану добавить натертый на терке репчатый лук, молотый душистый перец и снова нагреть ее до кипения.

 

3. Затем в сметану положить подготовленную салаку, проварить при слабом кипении в течение 8-10 минут.

 

4. Подать с картофельным пюре.

Ингредиенты

Салака копченая 80 г
сметана 50 г
лук репчатый 25 г
перец душистый 0,05 г
гарнир 150 г

||video|mSIk18uXnEQ

У копченой салаки снять кожу, удалить голову и внутренности и промыть.