17 января, 2014
Салака копченая в сметане
![](http://vkuspravit.ru/wp-content/uploads/2016/06/1389974581_salaka-kopchenaya-v-smetane.jpg)
Способ приготовления
1. У копченой салаки снять кожу, удалить голову и внутренности и промыть.
2. В кипящую сметану добавить натертый на терке репчатый лук, молотый душистый перец и снова нагреть ее до кипения.
3. Затем в сметану положить подготовленную салаку, проварить при слабом кипении в течение 8-10 минут.
4. Подать с картофельным пюре.
Ингредиенты
Салака копченая 80 г
сметана 50 г
лук репчатый 25 г
перец душистый 0,05 г
гарнир 150 г
||video|mSIk18uXnEQ
У копченой салаки снять кожу, удалить голову и внутренности и промыть.