17 января, 2014

Отварная рыба с картофелем и шпиком

Posted in : Основные блюда on 17.01.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

1. Свиной шпик нарезать мелкими кусочками, поджарить на сковороде вместе с луком, очищенным и нарезанным ломтиками, положить очищенный картофель, также нарезанный кружочками, посыпать солью и перцем и добавить стакан воды.

 

2. Накрыть крышкой и варить 5 минут на слабом огне.

 

3. После этого подготовленную и нарезанную рыбу положить на картофель и варить до готовности.

 

4. При подаче на стол куски рыбы выложить на подогретое блюдо, обложить вокруг картофелем и посыпать мелко нарезаннои зеленью петрушки.

Ингредиенты

На 750 г рыбы
800 г картофеля
1-2 головки лука
100 г шпика

||video|2Sb_BLgo6WI

При подаче на стол куски рыбы выложить на подогретое блюдо, обложить вокруг картофелем и посыпать мелко нарезаннои зеленью петрушки.