16 января, 2014

Суп-пюре из риса

Способ приготовления

1. Стакан риса промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами горячей воды, добавить немного соли и варить 35-40 минут, после чего рис вместе с отваром протереть сквозь сито.

2. Полученное рисовое пюре развести горячим молоком, прогреть, прибавить соль и масло.

3. В готовый суп можно наложить вареный рис – по 1 ст. ложке на тарелку.

4. Отдельно подать гренки.

Ингредиенты

На 1 стакан риса
3-4 стакана молока
3 ст. ложки масла

||video|ntRHTohtd0U

В готовый суп можно наложить вареный рис – по 1 ст. ложке на тарелку.