12 марта, 2014

Клецки из муки

Posted in : Супы и закуски on 12.03.2014 by : vkuspravit

Способ приготовления

Желтки, муку, воду и соль хорошо перемешать, добавить взбитые в стойкую пену белки и вновь перемешать. Чайной ложкой, смоченной в горячей воде, опускать массу в кипящий бульон за 10 — 15 мин до подачи к столу. Когда клецки всплывут
блюдо можно подавать.

Ингредиенты

2 яйца
2 ложки муки
3 ложки воды
щепотка соли

||video|8vqggQ3Jehs

Желтки, муку, воду и соль хорошо перемешать, добавить взбитые в стойкую пену белки и вновь перемешать.